美食磁石~関西中心の美味探求~

大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。 街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!

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温泉もいいけれど、冷麺と、とり天も絶品です!〜大分別府 ひかり食堂〜

楽しかったGWもあっという間に終わり、今日から通常通りの仕事だという方がほとんどでしょうか?

やはり休み明けは、何となく本調子にならず、リハビリ状態という方も多いのでは(^_^;)

そういう私も、今日はバッチリとリハビリ状態・・・・と思いきや、連休の間に溜まっていた仕事に追われ、強制的に忙しい一日になってしまいました(^_^;)

ちょっと寒かった、GW前半、温かい麺類なんかが恋しい感じでしたよね。
逆にGW後半は、天気もよく気温も順調に上がり、生ビールや冷たい麺類なんかが美味しくいただける、そんな感じではなかったでしょうか?

さて、冷たい麺類といえば、冷麺
冷麺というと、どんな冷麺を思い浮かべられるでしょうか?

子供の頃、冷麺といえば、夏季限定で中華料理屋さんにあった“冷やし中華”。
それが定番でした。
実際に、“冷麺”というと、自動的に“冷やし中華”が出てきたような記憶もあります。

そんな感じで、冷麺=冷やし中華。そんな式が勝手に自分の中に出来上がっていたのですが、ある日に焼肉屋さんで食べた冷麺は私にとって衝撃的でした。

“こんなに美味しい冷麺があったのか・・・・”

それ以来、冷麺にちょっと嵌ってしまった時期がありました。

そんな韓国の冷麺ですが、日本にも冷麺はありますよね。
“盛岡冷麺”と“別府冷麺”。

先日、九州を訪れる機会があり、別府の街に立ち寄り、“別府冷麺”をいただいてきました。
             ひかり食堂

別府の街に訪れたのは、実は団体旅行。
“せっかくの九州だしなぁ・・・”
そう思いながら、スケジュール表を眺めました。

2日めのお昼ごはんは、別府地獄めぐりを終えたあとのドライブインのような場所・・・。
ここでちょっと時間があるのを発見!
「添乗員さん、集合時間までには帰ってきますから、別府では時間短縮しないでくださいねm(__)m」
と言って、添乗員さんを味方につけ、探索に出かけました。

たしか、ここの角を曲がって・・・
         ひかり食堂

しばらく道なりに進みます。

カーブを曲がると見えて来ましたよ、目的のお店(^^)
           ひかり食堂

この日にお伺いしたのは、“ひかり食堂”さん。
                ひかり食堂

昔から地元に肩に愛されてるって感じですね。
暖簾を押して、お店の中に入ってゆきましょう。

「こんにちは、一人ですがまだ大丈夫ですか?」
「はい、どうぞ。」


お店に到着したのは、13:20頃、ちょっと遅めのお昼ごはんです。
(セミダブルランチではありますが(^_^;))

あらかじめ注文するものは決めているのですが、とりあえずメニューの確認。
ひかり食堂 ひかり食堂 ひかり食堂

エビフライ、ポークソティ、カツカレー、焼きめし、天ぷらうどん・・・。
和・洋・中、いろんなものをいただくことができる食堂ですね。
“ひかり食堂の焼きめしが大好き!”なんてファンもたくさんいらっしゃるのでは。

そんなことを思いながらも、この日のお目当ては“冷麺”
別府冷麺とやらを一度食べてみたかったのです。

「すいません、冷麺ください。 それと、とり天って一人前いくつ入ってますか?」
「とり天、8個入ってますよ。」

あはは(^_^;) 冷麺食べて、流石にとり天8個は多いですね・・・。

「値段は一緒でいいので、少なく・・・5個でお願い出来ますでしょうか?」
「はい、大丈夫ですよ」

快諾していただきました(^^)

古く、小さいながらも清潔な店内。
禁煙なのも嬉しいです。
ひかり食堂 ひかり食堂

カウンターの中では、白衣の店主が冷麺ととり天を作ってくださってる様子が伺えます。
            ひかり食堂

まもなくすると、お待ちかねの別府冷麺の登場です。
           ひかり食堂

澄んだ琥珀色のスープにたっぷりの具材、ときめきますね(^^)

では早速いただきます。
           ひかり食堂

おぉ〜。
このコシのつよい麺が良い感じですよ!
そしてこのスープがまたいい感じなんですよ。
真夏の暑い時なんかには、冷たくって美味くって、もうたまらない!そんな感じになるんじゃないでしょうか。

そして、味のアクセントはこのたっぷりトッピングされたキムチ。
             ひかり食堂

さっぱりしたスープと麺に爽やかなピリッとした旨味。
これはちょっと病みつきになりそうです(^^)

チャーシューは脂身の少ないあっさりしたタイプ。
キムチと一緒にいただくと、ちょっとビールが飲みたくなってしまいます(^_^;)
            ひかり食堂

で、せっかく大分に来たのだからとり天も。

通常は一人前8個入りですが、無理をいって少なくしていただいたので、5個入りです。
              ひかり食堂

それでも、結構なボリュームですよ!

特製のタレに付けて、いただきます。
     ひかり食堂

うわ!これ美味い(^^)

とり天は胸肉なのですが、どうやったらここまで柔らかくジューシィになるの?
そんな感じでものすごく美味しいですよ(^^)(^^)
                       ひかり食堂

5個って多いかな・・・
そんなことを最初は思っていたのですが、あまりにも美味しかったので、あっという間に完食してしまいましたよ(^_^;)
                ひかり食堂

途中でとり天をいただいても、冷麺はまだ冷たいままですよ。
こちらの冷麺は最後までずっと冷たいままでいただけるよう、氷が入ってますよ!
この氷、出汁を凍らせたものなんで、途中でスープが薄くなることもありません。
こういう心遣いが嬉しいですね(^^)
         ひかり食堂

スープも最後まで冷たいまま美味しくいただけ、完食!
流石にお腹ははち切れそうになりましたが、大満足です(^^)
(冷麺は、3月〜9月の季節限定です。)

初めての体験の別府冷麺、そして本場のとり天。
団体旅行をちょっと抜けだしてまでも来てよかったです・
(もちろん、集合時間までには戻りましたよ(^_^;)

九州大分の別府冷麺と、とり天、素敵な体験をさせていただきました。

別府にお出かけの際には、ちょっと寄り道、如何ですか。
想像以上の美味しさに出会えるかもしれませんよ。



【ひかり食堂】   
住所:大分県別府市北中2  MAP     
電話:0977-66-2389   
営業時間:11:00~18:00   
煙  草:禁煙
定休日:月曜日
      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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ひかり食堂

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:定食・食堂 | 別府大学駅亀川駅


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  1. 2013/05/07(火) 23:53:25|
  2. ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

おはようございます。
先日 十三で別府冷麺なるものの存在を知りました。十三の店主は別府に行ったことがないって おっしゃってました。さすが本場は なんか違いますね。写真から 美味しさが伝わってきますね。
  1. 2013/05/08(水) 08:18:04 |
  2. URL |
  3. デ ニロ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

別府冷麺なるもの、じつは、デ ニロさんの記事で知りました。
それ以来、気になりながらも十三に行けず、気がつけば本場で食べることに・・・。
これがなかなか美味しかったです。

とり天も良かったですよ(^^)
  1. 2013/05/08(水) 13:40:28 |
  2. URL |
  3. さいちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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