美食磁石~関西中心の美味探求~

大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。 街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!

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3つの顔を持つ蕎麦屋さん~難波 七三一(なみいち)~

年末の忘年会、年始の新年会と、12月、1月はお酒を飲みに行く機会が多かったのでは?
気の合う仲間達との飲み会あり、気を使う仕事での飲み会有りで、多少お疲れモードになっている方もいらっしゃるのでは?

みなさんは、飲みに行って〆にもう一軒、どこか寄られて帰るほうですか?
私は最近では次の日のことを考えて、何処にも寄らずに帰ることが多いですが、以前はよく、〆のラーメンやうどんなどを食べて帰ったものです。

さて、〆と言えばやっぱりラーメン派の方が多いでしょうか?
四国香川などでは、〆はうどんだと聞いたこことがありますが・・・。
うどんもラーメンも美味しいですが、飲んだ後・・・
いえ、もう一軒のつもりで軽く一杯と〆に蕎麦!
これがなかなか美味いんですよね(^^)
               七三一総集編

ちょっとしたアテと軽く一杯、そして美味しい蕎麦を楽しめるお店が大阪難波にあります。
お店の名前は“七三一(なみいち)”
どちらかというと、お昼のワンコイン(現在は600円)で満足なランチをいただけるお店として有名でしょうか?

お店は、難波のなんさん通り、難波の方から堺筋に向かって歩いて行き、道具屋筋を越えて、50Mくらい行ったところにある路地があります。
            七三一総集編

路地の顔には看板が出ているので、目印になるかと思います。
       七三一総集編
                  
その看板が出ているところを曲がって20Mほどのところの左側に七三一さんはあります。
                   七三一総集編

実はここ、“七三一”さんには3つの顔があります。

まずは、夜の蕎麦の店、“七三一”。

お店はカウンター8席のアットホームな感じ。
何回か通えば、自然とお客さん通しが顔見知りになるのでは・・・。

この日は先ず日本酒をいただきました。
お酒は、島根県のお酒、王録。アテにきゅうりとわかめ、ちりめんじゃこの酢の物をいただきます。
             七三一総集編

壁にはお品書きが貼ってあります。
             七三一総集編

ちょっとしたアテと、蕎麦の付いたほろ酔いセットがオススメだとか・・・。
でも、マスターに聞くと、その日に仕入れたちょっと美味しいものが出てくるかも?

もちろん、蕎麦をいただくことも忘れずに。

この日は、こちらの名物、鴨つけ蕎麦をいただきました。
              七三一総集編

つけ汁にたっぷり入った鴨に山葵をちょっとつけて、日本酒と一緒にやるのも中々いいものですよ(^^)

毎日仕込まれた自慢の蕎麦はこんな感じ。
          七三一総集編

結構いい顔してるでしょ(^^)

夏場には、冷たい酢橘の蕎麦をいただくこともできますよ。
             七三一総集編

ちょっとだけじゃなくて、しっかり食べたい人のために、12月から3月の鍋の季節には、“鴨のはりはり鍋”も・・・。

さて、夜の蕎麦の七三一が1つめの顔だとすると、お昼の七三一は・・・。
            七三一総集編

そう!土鍋で炊いた絶品御飯がおかわり自由の日替わりの定食が、
何と“600円(2回目来店以降、初回にいただくことができるサービス券を提示すると、100円引きの500円でいただけます)!
ちなみに、曜日によって定食の内容は変わります。

月曜日:エビフライ
七三一総集編 七三一総集編

何と、自家製タルタルソースがかけ放題!一番人気かも?
この大人気のタルタルソースはお持ち帰りも出来るそうですよ。
(タルタルソース誕生の秘話はこちらの七三一のマスターのブログからご覧いただけますよ!)

火曜日:鯖の塩焼きと豚汁(夏は酢橘の冷やがけソーメン、寒いときは粕汁)
                    七三一総集編

水曜日:ミンチカツ

木曜日:カレイの煮付け。

金曜日:とんかつカレー。
              七三一総集編

いずれの曜日も、メインのおかずに加えて、味噌汁、箸休めの一品、お漬け物が付きます。
この値段でこの内容!きっと満足していただけると思いますよ(^^)

さて、3つめの顔は、ちょっと特別です。
実はこちら、七三一さんではほぼ月に一回、定休日の日曜日に料理教室を開催されています。
私も、過去に4回参加させていただきました。
朝11時から始まって、マスターの説明そして実演。
七三一総集編 七三一総集編
             
時には作ることに参加し、ちょうどお昼頃に、作ったものをみなさんでいただきます。
もちろん、土鍋で炊いたごはん付き!

ちなみに私が参加させていただいたときには、豚肉の生姜焼き、
         七三一総集編

これが御飯にピッタリ!
七三一総集編 七三一総集編

お弁当のおかずにも最適です。

簡単にできるポテトサラダ。
七三一総集編 七三一総集編

炊き込みご飯(もちろん土鍋で炊いていただきました)
茶碗蒸し、茄子の焼き浸し、里芋の精進焼き、鱧のお吸い物、
トマトと玉子の炒め物は、玉子をふんわり仕上げるコツも教えていただきましたよ(^^)

そして、先日はハンバーグ。
       七三一総集編 七三一総集編

もちろんこれも、完成後はそのままお昼ご飯に!
            七三一総集編

料理教室とランチが付いて1人1000円!
これはもう、完全にボランティア価格ですよね。

ちなみに、料理教室の様子は、“七三一のHP”から確認できますよ!

ただの蕎麦屋さんではなく、3つの顔(それ以上かも?)を持つお店、七三一さん。
「どんな感じ?」と思う方、なんさん通りの路地裏まで一度いらっしゃってみませんか?



【七三一(なみいち)】   
住所:大阪市中央区難波千日前7-4    MAP     
電話:06-6645-6240   
営業時間:11:30~14:00 17:00~22:00   
定休日:日・祝(ランチは土曜日も休み)
      

お店のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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  1. 2012/02/06(月) 18:23:22|
  2. 蕎麦
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<路地裏の香り高きスパイス~天満一松食品センター ガネーシャ~ | ホーム | 1000円でいただける本格懐石ランチに大満足です。~北新地 こおげ成司~>>

コメント

そっか~お値打ちランチのお店のイメージ先行でしたが、
夜は美味しいお蕎麦 日曜日は料理教室 いろんな表情を持つ素敵なお店ですね。

料理教室 1000円は超お値打ち
教えてもらうだけじゃなく 作ったものがそのままランチでいただけるんでしょ~

私が習ってる桃谷の和食の教室は、4~5000円しますもの
(もちろん試食付ですよ) 

HPの料理教室の様子見ましたよ
さいちゃん 張り切ってますね

こちらの教室で習った知識 存分に家族に披露しましたか?
  1. 2012/02/06(月) 20:13:13 |
  2. URL |
  3. クロワッサン #ncVW9ZjY
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

クロワッサンさん、

この1000円はお値打ちでしょ!
プロが持つ、いろんな裏技、教えてもらえますよ(^^)

料理教室で教えてもらった料理、もちろん、レパートリーに加えてますよ!
子供たちにも喜んで(?)食べてもらえてると思い込んでます(^^;)


  1. 2012/02/06(月) 23:14:09 |
  2. URL |
  3. さいちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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