美食磁石~関西中心の美味探求~

大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。 街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!

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老舗の正統派中華そば~聖天坂 春日~

最近、なぜか中華そばの味わいが好きです。
以前は、中華そばでは味わいに物足りなく、ラーメン、それも味噌ラーメンやとんこつラーメンなどの、パンチのある部類が好きだったのですが、
最近では、醤油ラーメンなどのあっさり系を注文してしまいます。

中華そばとラーメン、何が違うのか・・・。
うーん、言葉で表すのはちょっと難しいでしょうか。

実際、ラーメン関係のネット情報はあふれているのですが、中華そばとなると、自分で歩いて探すか、
人づての情報が何よりの頼りになりますね。

そんな、人づての情報を頼りに、大阪西成区 聖天坂にある“春日”さんに行ってきました。
               聖天坂 春日

お店はかなり年季が入っていそうな出で立ち。
看板にもあるように、ここは蕎麦のお店。
いえ、蕎麦のお店というよりも、麺類と丼物がいただける食堂といった感じでしょうか?

開店時間の11:00ちょうどくらいにお店に着き、未だ開店準備をされていましたが、快く店内に案内していただきました。

店内は4人掛けのテーブルが6つほど。
本当に昔ながらの食堂の良き雰囲気を残し、出汁のいい香りと共に営業されている感じです。
注文は壁に掛けてあるお品書きの札を見ながら。
聖天坂 春日

そば、うどん、丼物の中に、“中華そば”の札を見つけました。
もちろん、それを注文します。
一緒に行った家族は、冷やしうどんや親子丼を。

出来上がってくるのを待っている間にも、次々とお客さんがやってきます。
地元でも人気のお店みたいですね。
その証拠に、入り口はいって右側の棚の上には、出前に使う木製の岡持ちがずらりと並べてあります。どれも、年季の入ったものばかりです。

そんなことを想いながら、待っていると、出汁のいい香りと共に、2歳の娘のために注文した親子丼がやってきました。
                   聖天坂 春日

とろとろに玉子が丼全体を覆っていて、何とも食欲をそそりますね!
娘のために、小さい器にとりわけ、味見(?)のために、少しいただきました。
「おぉ!これは出汁がきいてものすごく美味しい!!」
これを食べてわかりましたよ!
ここの蕎麦とうどん、出汁がものすごく美味いんだなぁって。
聖天坂 春日

そして、この丼物についてくるお漬物、生姜がかけてあるのが嬉しいですね!

そして、いよいよ中華そばの登場です。聖天坂 春日


透明なスープに葱とチャーシュー、そしてなるとがのっかっています。
注文するときに、「胡椒はどうしますか?」と聞いていただけたので、「なし」でお願いしました。
最初はシンプルに味わいたかったので。

先ずはスープを。
おぉ、何とも深い味わい。
出汁がきいているというか、あっさりしているけども、しっかり美味しい。
そんな感じでしょうか?

そして、麺を。聖天坂 春日


このストレート麺、この出来が中々素晴らしい!
聞いた話なのですが、こちらでは麺も自家製だとか。
なるほど。この味を求めて来られるリピーターの方の気持ち、よくわかります。

脇役ながら、しっかり存在感を示しているなぁと。
聖天坂 春日

何だかちょっと嬉しいですね(^^)

この中華そば、夢中で食べてしまいます。
気がつけば、ほら。聖天坂 春日


スープも残さずごちそうさまです。

決して、派手ではないけれど、押さえるべきポイントはきっちり押さえていい仕事されてるなぁ・・・。
そんな印象の中華そばでした。
わたしも、こちらのお店のリピーターになること間違いなしです。
ごちそうさまでした。美味かったです!




【聖天坂 春日】   
住所:大阪市西成区天神ノ森1-9-12    MAP     
電話:06-6661-5962    
営業時間:11:00-20:00   
定休日:毎月3日・13日・23日  
      


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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聖天坂 春日




関連ランキング:そば(蕎麦) | 聖天坂駅北天下茶屋駅天神ノ森駅


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  1. 2011/05/08(日) 10:47:16|
  2. ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

知らなかったです。

実は以前この近くの晴明通に住んでいたんですよ。なつかしいなぁ。聖天さん。
今度いってみますね。
ためになるブログだ。
中華そばと親子丼頼んじゃうなぁ(笑)
  1. 2011/05/08(日) 12:12:19 |
  2. URL |
  3. まゆまゆ #-
  4. [ 編集 ]

Re: 知らなかったです。

まゆまゆさん、

コメントありがとうございます。
へぇ、この近くに住んでいたのですね!
なんか、いい感じのところですよね、この辺り。

中華そばも親子丼も美味しいので、ペロッと食べられてしまいますよ!
きっと、何食べても美味しいんだろうなぁって思います(^^)
  1. 2011/05/08(日) 12:33:26 |
  2. URL |
  3. さいちゃん #-
  4. [ 編集 ]

すごいです。
こういう情報は(ネットに)ナイんですよねぇ。

出汁が美味い店はなにもかもうまいです。
読んでて笑顔デス☆
  1. 2011/05/08(日) 15:54:27 |
  2. URL |
  3. すくわか #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

すくわかさん、

一見、どこにでもあるような感じの下町の食堂。
でも、長年愛されてきたお店にはそれ相応の理由がある。
ってな、感じでしょうか?

最初に親子丼を食べて思いました。
ここ、何食べても美味しい!って。

是非一度行ってみてください!
  1. 2011/05/08(日) 18:20:42 |
  2. URL |
  3. さいちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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