美食磁石~関西中心の美味探求~

大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。 街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!

抜群鮮度の市場の食堂~新潟 中央食堂~

朝の魚市場の活気っていいものですね。
でも、一般の人はその卸売市場の中には普通は入れないものですよね?
市場の中には入ることが出来なくても、市場で競り落とされて新鮮な魚をいただく方法。

それは、市場の中にある食堂で食事をすることです。

先日、新潟に車で行かなければならない用があり、夜中に大阪を出発しました。
夜中に車を走らせるので、新潟市内には朝に到着することが出来ます。

で、朝ご飯は何処でいただこうか・・・。
新潟といえば、新鮮な魚をいただくことが出来るのでも有名ですよね?
いろいろ調べた結果、新潟中央市場でも、市場の中の食堂で食事をすることが出来るそうなので、お邪魔させていただくことにしました。

この日は、中央棟の中にあるその名も、“中央食堂”にお邪魔させていただく予定。

中央棟に入り口には、案内図が貼ってあり、その地図に従って中央食堂を探してみます。
              新潟中央市場

市場の食堂は賑わう時間が朝早くなので、私たちが到着した朝の10:00過ぎには市場は人も少なく、ひっそりとしていました。
新潟中央市場

案内図に従って歩いて行くと、お目当ての中央食堂はすぐに見つかりました。
                    新潟中央市場 新潟中央市場

市場の食堂らしく、新鮮な魚のポスターが貼ってあります。
                    新潟中央市場 新潟中央市場

これを見ているだけでも、食欲がわいてきますね。
新潟中央市場
この日の日替わり定食は2種類。
日替わりの(赤)が、ハタハタから揚げポン酢、とちお油揚げ納豆はさみ焼き。
※栃尾油揚げの詳細はコチラ。
(青)が、マグロの山かけと地鶏の味噌漬け焼き。
(赤)・(青)っていうのは、A定食、B定食のようなものなのでしょうね。
この日替わり定食がどちらも700円。お得ですね。

そして、本日の刺身定食は、天然ぶり、天然生マグロ、活けホタテ、甘エビ(なんばん)、地アジの盛り合わせで、800円です。

どちらもかなり魅力的ですね。

とりあえず、お店の中に入ってみます。
           新潟中央市場

壁にもいろんなメニューが貼ってあって、これはホントに迷います。
ここは深雪もち豚も美味しいとのこと。
壁に貼ってある、“スタミナポークオリエンタル定食”も気になりましたが、やはり海鮮が食べたかったので、
本日の刺身定食をお願いすることにしました。

市場の食堂ですが、毎日来る人たちのために、メニューはかなりバラエティ豊かになっていました。
新潟中央市場

刺身定食を注文して、店内を見渡してみます。
              新潟中央市場

カウンターの上にも、かなり魅力的なメニューが貼ってありますね。
のどぐろ定食1800円。天然マグロトロ定食1100円。
そして、金目鯛煮定食は880円!これはかなりお得なのでは・・・。

そうしていると、間もなく刺身定食がやってきました。
              新潟中央市場

刺身盛に、ほかほかご飯、温泉玉子にお漬け物、お味噌汁。
そして、小鉢の煮物が付いています。

まずはマグロからいただきます。新潟中央市場


お!これは美味い!!
冷凍物のマグロでは出せない旨味がしっかり。お値打ちですね。

そして、甘エビ。新潟中央市場


甘い!そして、臭みは全くなく味噌の旨味もしっかり堪能しました。

大きなホタテ。新潟中央市場


これもいいですね。

このアジも新鮮そのものです。新潟中央市場


そして、特筆すべきはこれ。新潟中央市場
寒ブリのお刺身です。

この寒ブリ、脂ののりもよいのですが、それ以上に味がものすごくよいのです。
ハマチや鰤って、脂がのりすぎていると、しつこさが目立ってしまって、ちょっときついかな?って思うこともありますが、この鰤は旨味のみ。
新潟中央市場

鰤の刺身が苦手な人も、これなら絶対に美味いと思えるはずです。

これは本当に素晴らしかったですよ。

一緒に行った人が注文した、海鮮丼(980円)もご覧のような内容で、かなりお値打ちでした。
新潟中央市場

海鮮丼の方は、ご飯がすし飯だそうで、これもまた違った美味しさなのでしょう。

新潟中央市場、中央食堂。
日曜日はお休みなので、少しハードルが高いですが、一度立ち寄ってみる価値は有りですよ。



【中央食堂】   
住所:新潟県新潟市江南区茗荷谷711新潟中央市場 中央棟1F    MAP     
電話:025-276-2036    
営業時間:5:30~14:00    
定休日:日曜・祝日(市場の休場日に準ずる)    
      

新潟中央市場のHPはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。

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中央食堂




関連ランキング:定食・食堂 | 亀田駅越後石山駅東新潟駅


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  1. 2011/04/13(水) 19:33:26|
  2. 和食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<自家製パンの美味しい大人気カフェ~羽曳野 ごちそうカフェ うかたま~ | ホーム | いけすのあるお値打ち回転寿司~門真 すしバリュー~>>

コメント

素晴らしくキレイな身のブリですね!
この刺身定食800円はとんでもないコスパですよねえ。

新潟が近ければ・・・。
  1. 2011/04/14(木) 00:10:49 |
  2. URL |
  3. ま~くん #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

ま~くんさん、

コメントありがとうございます。
この鰤はビックリするほど美味かったです。
嫌みな味が全然無く、旨味のみ!

そうなんですよね、新潟がもっと近ければ・・・。
  1. 2011/04/14(木) 11:19:11 |
  2. URL |
  3. さいちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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