美食磁石~関西中心の美味探求~

大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。 街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!

天下茶屋発 べんりみそ主催大阪産のBBQ大会 in 浜寺公園

紅葉が綺麗な季節。
つい先日だと思っていたのですが、気づけば外は木枯らしが吹く季節となりましたね。
べんりみそBBQ

真夏には深い緑色だった木々が色を変え、冬支度をするのを横目に見ながら、炭火を囲むのもいいものでは・・・
べんりみそBBQ べんりみそBBQ

というようなことを考えて、堺の浜寺公園にあるBBQ広場で愉快な仲間たちと一緒にちょっと変わったバーベキューを楽しんできました。

この日の浜寺公園、お天気は良かったのですが、風が結構強くてちょっと寒かったのですが、炭火があるので大丈夫でしょう!

企画して下さったのは、天下茶屋発! 元気なオカンのべんりみそを作っていらっしゃる“きのせつこ”さん。
べんりみそBBQ

今回は、べんりみそを多くの人に美味しく楽しく食べてもらいたい。
そして、べんりみそを通じて少しでも多くの楽しい人の輪が出来たら・・・
との思いで企画して下さったようです。

BBQ広場に到着し、まずは乾杯です!
べんりみそBBQ べんりみそBBQ

ワインも赤と白が揃っています。
試飲用のプラコップでも、こういう場所でいただくと美味しいですね。

犬鳴ポークやソーセージなど美味しそうなものが揃っていますね。
べんりみそBBQ べんりみそBBQ

では、早速焼いてゆきましょう。
べんりみそBBQ べんりみそBBQ

大阪産(おおさかもん)の犬鳴ポーク。

これはサンチュにのせて、べんりみそをつけていただきます。
べんりみそBBQ

これ、むちゃくちゃ美味しいです!
流石、いい提案をして下さいますね。

そして、野菜も焼きましょう。
普通、BBQで焼く野菜といえば、タマネギやピーマン、茄子などを思い浮かべますが、この日はちょっと変わったものを焼いてみました。
べんりみそBBQ

蕪です。

え?蕪を焼くの??
最初はそう思いましたが、炭火の上にのせているといい焼き色がついてきました。
べんりみそBBQ

これにみそをつけていただくと、至福の時がやってきますね。

犬鳴ポーク、焼きおにぎり、蕪、薩摩揚げ・・・
いい感じに焼き上がってゆきます。
べんりみそBBQ

べんりみそ、鍋に入れたり、インスタントラーメンに入れたりするとそれらがご馳走に早変わりする味噌。
そう思っていましたが、それだけではなく、BBQのお供にも最高ですね。
もう焼肉のタレには戻れません。

もちろん、酒のつまみにも最高でした。
べんりみそBBQ

べんりみそ、ご家庭に1つ如何ですか?
使ってみると、この“べんりみそ”の名前の意味が実感できますよ!


【べんりみそのホームページ】     

ネットショップや谷町、玉造にある自然食品のお店、“とまと家族”さんで購入できますよ。
ネットショップはコチラ     
とまと家族さんのHPはコチラ     
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  1. 2010/12/23(木) 09:44:18|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

べんりみそ あれは旨いですね

丸々キュウリに、擦り付けてくったらご馳走に早変わりでした!


それと前コメントのお店 是非是非~です\(-o-)/


  1. 2010/12/24(金) 20:52:17 |
  2. URL |
  3. いいんちょ~ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

いいんちょ~、

中々良くできた味噌でしょ?これ。
そのうち、べんりみそを使ったレシピ!みたいなのを出しはるんと違うかなぁって思います!
あ、コリアタウンツアー、考えてみますね!
  1. 2010/12/25(土) 10:45:49 |
  2. URL |
  3. さいちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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