美食磁石~関西中心の美味探求~

大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。 街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!

白イカ丼 三刀流

梅雨の中休みとでも言うのでしょうか?
先週末は良く晴れていましたね!気温も30度を優に超える勢い。
そんな中、砂丘を見に鳥取まで行ってきました。

夏の鳥取、海水浴にはまだ少し早く、ここは夏の鳥取の味覚を堪能することにしました。
夏の鳥取といえば、有名なのが大栄すいか、そして、夏の山陰といえば、イカ。
それも、白イカ(剣先イカのことをこちらではこう呼ぶそうです)。
鮮度のいい白イカは甘み抜群でわざわざ食べに行く価値ありです。

鳥取駅前を歩いて、ランチに良さそうなお店を探していると、市場の仲買人直営店なる看板を発見!
鳥取 鳥取


そして、お店の前にあるメニューには“白イカ丼 三刀流”なる文字が!
鳥取

早速お店の中に入って、注文しました。
他のメニューはこんな感じ。
鳥取 鳥取

岩牡蠣やのど黒煮付けも気になります。
岩牡蠣を岩夏輝と書くあたりも何かいいですよね。

しばらくすると、白イカ丼 三刀流が運ばれてきました。
鳥取

これは、白イカ造り、沖漬け、イクラがのっての三刀流なのですね。
まずは、白イカ造りを。
鳥取

甘くて歯ごたえの良い白イカが炊きたてのご飯と良く合います。
鮮度がよいのでしょうか、イカ独特のねっとりした感じが全然無く、(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

そして、つぎは沖漬けです。
鳥取

これはご飯が進むのと同時にお酒がほしくなってきますね。

たっぷりの白イカと沖漬け、イクラまでのって、茶碗蒸しがついてこのお値段はお得ですね。

そして、こちらは期間限定の鰻の蒲焼き丼のお品書き。
鳥取

料理長お手製のう巻きに心が引かれます。

一緒に行った息子が注文したのを、一口もらって食べてみたら、これがまた美味い!!
鳥取 鳥取
鳥取

全然臭みが無くって、口の中でほろりと崩れてゆきます。ランチにしては少し高めですが内容を考えるとかなりお得だと思います。

さて、帰り道の道の駅によるとこんなものを発見しました。

豆腐ちくわ
鳥取 鳥取
鳥取

一口食べてみると、めっちゃやわらかくて、豆腐の風味がします。
豆腐ハンバーグのちくわ版とでも言うのでしょうか?
これ、ケンミンSHOWには出ないですかね!


【おさかなダイニング 太平楽】
住所:鳥取市栄町752  MAP
電話:0857-29-1112 
営業時間:11:00~15:00  17:00~22:00
定休日:日曜日夜(日曜日昼は営業)

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。


太平楽




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