たっぷり野菜と毛並みの違うハンバーグがいただけます。～北新地 寺田屋～

GW、どちらかにお出かけになりましたか？
それともゆっくりされたでしょうか？

一年に3度ある、大型連休のひとつ、GW。
正月休み、お盆休みと違って、商店が一斉に休みになることもあまりなく、買い物なども比較的し易いですよね。

そうは言っても、昭和の頃のように、年末に買いだめ・・・。
何てことも、最近ではほとんどなく、多くのお店が営業されていますが。

さて、お店の営業時間外に頼りになるのが自動販売機。
商品を補充して、電源さえ入れておけば文句なくよく働いてくれます(^^;)

みなさんは自動販売機でどんなものを購入することが多いですか？

・ジュースやビールなどの飲み物。
これを買う機会が一番多いですよね。
いつも冷え冷えのビールやジュースを買うことが出来ますね。
でも、ぬるかったら、一気にテンション下がりますが(^^;)

・アイスクリーム。
何故か、自動販売機でしか売っていない、「セブンティーンアイス」。
決してお安くはないけれど、結構魅力的なフレーバーが並んでいたりします。
恥ずかしながら、あれがグリコの製品だって、最近知りました(^^;)

・カップヌードルなんかの麺類。
今や、いろんな種類が出ているカップヌードル。
でも、発売当初からしばらく経った頃は、ノーマル、カレー、天そばの3種類。
オートスナックコーナー（ご存知の方は私と年齢が近いかも？）に行けば、お湯が出てきて、完成品になる自販機もあったものです。
たしか、当初はお箸ではなく、フォークで食べていたような気が・・・。

・ハンバーガー
これもまた、オートスナックコーナーの名物のひとつ。
お金を入れて、商品を選んでから1分で熱々の箱入りハンバーガーが出来上がります。
でも、若干温めすぎで、固くなるほどに熱かったのが出てきた時は、ちょっとテンション下がりましたが(^^;)


さて、熱すぎて固くなったハンバーガーは置いておいて、
絶品のハンバーグをいただきに、北新地にある“寺田屋”さんに行って来ました。
　　　　　　　　　　　　

こちらのお店は、お値段以上のものがいただける北新地ランチの中でも、美味しいだけではなく、
体にもやさしいランチがいただけるお店として、最近注目のお店なのです。

エレベーターに乗って4階で降りて左へ行くと、寺田屋さんがあります。

店内は、カウンター席が5席とテーブル席が3席。
この日は、オープンして間もない時間にいったにもかかわらず、店内はほぼ満席です。

凄い人気ですね。
何とか、1つだけ空いていたカウンター席に座らせていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

ランチメニューはこんな感じで、ハンバーグと野菜たっぷりランチに、＋100円で、ハンバーグの永遠の友、目玉焼きか、
ボリューム満点ベーコンをトッピングで付けることが出来ます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ハンバーグや野菜ジュースの詳しい説明が、メニューの裏側に載せてありますよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

寺田屋さんの看板には、「洋食、ときどき和食、そして美酒」って書いてあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そう。
夜の営業の寺田屋さんでは、シェフが作る絶品の洋食をいただくことが出来るのです。

こちら、北新地に移転されてからは、ランチタイムにしかお伺いしたことがないのですが、
以前、都島で営業なさっていた時に、料理のポテンシャルの高さはしっかり堪能させていただきました。
（都島時代の記事はコチラ）

そんな寺田屋さんの夜のメニューはこんな感じです。
　　　　　　　　　　　　　　　　

オムレツ・デミソース
サワラのポワレ
アサリチャウダーコロッケ
イワシのマリネ
黒毛和牛のステーキ

そんな素敵な洋食が並ぶ中、

しらす奴
太ひじき煮
金山寺味噌胡瓜　　　　　などの和食がちょこっと。


そして、目の前の棚には美酒が並びます。
　　　　　　　　　　　　　　　

平日のランチタイムなのがちょっと恨めしいです(^^;)

そんなことを考えながら待っていると、野菜たっぷりハンバーグワンプレートランチが出来上がってきましたよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　

炊きたてご飯とハンバーグプレート、味噌汁も付いてきます。

そしてなんといっても、ワンプレートの上には、本当にたっぷりの野菜がのっかっているのです。
　　　　　　　　　　　　　　　

野菜といっても、ただのサラダではなく、しっかりと料理されたものばかり。
　

生野菜ばかりだと、いくら美味しくてもちょっとしんどくなってくると思いますが、こちらのお店の野菜は、
マリネにしてあったり、ポテトサラダ風になっていたり、温野菜仕立てになっていたりするので、
食べていても飽きない・・・
いえ、むしろ楽しいのです(^^)(^^)
そして、何よりも美味しい！

そして、ハンバーグをいただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　

うわ！　これは美味しい(^^)(^^)
ハンバーグって、作り手と材料によって、こんなにも仕上がりが変わるものかって、ちょっと感動します。
固すぎず、柔らかすぎず、脂っぽくなさ過ぎず、パサつかずで食感が素晴らしいのです。
しかも、噛みしめると肉の旨味をしっかりと感じられて、美味しいのです。
何と言うのでしょうか、“ちょっと毛並みの違うハンバーグ”そんな表現がピッタリなのです。

そして、ご飯との相性もピッタリ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

炊きたての丹後の胚芽米と一緒にいただくと、自然と笑顔がこぼれます(^^)

野菜を楽しみ、ハンバーグをしっかりと味わう。
このローテーションが楽しくって(^^)

そして、どのタイミングで目玉焼きの黄身を崩すのか・・・。
いつも悩んでしまいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あなたはどのようにして、そしてどのタイミングでハンバーグの目玉焼きを食べますでしょうか。

そんな感じで、非常にバランス良く、特製ハンバーグとたっぷり野菜のワンプレート・ランチを堪能させていただきました。

いろんな種類の野菜料理と毛並みの違うハンバーグ、如何でしょうか？

ランチ営業は、毎週水曜日から土曜日まで。
臨時休業情報などは、女将さんのブログ、「大阪・北新地の寺田屋のおはなし」をチェックしてみてくださいね。




【洋食、ときどき和食、そして美酒　寺田屋】　　　
住所：大阪市北区曽根崎新地1-4-7 小西ビル 4F　　 　MAP　　　　　
電話：[phone]　　　
営業時間：11:30～13:30（ランチタイムの営業は、水～土）　18:00～23:00　　　
煙　　草：完全禁煙
定休日：日・祝（土曜日の夜は予約があれば営業）
駐 車 場：なし（近隣に有料駐車場あり）　　　　　　

女将さんのブログはコチラ

※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。


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