この合い盛りが凄い！ いい肉、入ってますよ。～旭区 カドモツ食堂～

大阪梅田、賑わってますよね。

梅田近辺って、ここ３～4年でずいぶん変わったと思いませんか？
思えば二年前のGW。
新しい大阪駅と共にオープンした、伊勢丹、ルクア。
あのときも、昔から大阪駅を知る私としては、「え、これが大阪駅？　まるで未来都市に来たみたい・・・」そんなことを思いました。

たぶん、故郷が大阪の人が久しぶりに新幹線に乗って帰阪し、在来線で一駅の大阪駅に降り立ったとしたら、目の前の光景が信じられないんじゃないかと思いました。

そして、梅田大丸の増床。
阪急うめだ本店のグランドオープンと、慌ただしく綺麗になっていくかと思えば、先日オープンした大阪駅の北側にそびえ立つ、グランフロント大阪。

ある意味、梅田の街って広くなりましたよね・・・
グランフロントの北側、ナレッジキャピタルから、大阪駅を経て、ディアモール大阪を歩き、北新地を抜け、堂島まで行くと、歩いて20分はかかるのではないでしょうか？

そんな賑わいを見せる梅田から、地下鉄に乗って12分。
谷町線の千林大宮駅の近くにある、安くて上質のホルモンがいただけるお店、
“カドモツ食堂”にお邪魔させていただきました。
　　　　　　　　　　　　
千林大宮駅から国道1号線沿いを京都方面に歩いて約5分のところにお店はありますよ！
　　　　　
お店文字通り、角っこにあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

角っこにあるホルモン（モツ）お店で“カドモツ食堂”。
わかりやすいですね(^^)

店内は、カウンター席とテーブル席があって、お一人様でも、友達同士でも家族連れでも楽しむことが出来ますよ。

この日は、裏谷4のスパイス塔主と一緒にお邪魔させていただきました。

テーブル席に座らせていただき、ちょっと店内を見渡してみます。
　　　　　　　　　　　　　　

壁には、気になるメニューが貼ってありますよ！
ホルモンだけではなく、チリトリ鍋、あ・・・モツカレーうどんもあるなぁ。

メニューはこんな感じで、いろんなホルモンをいただくことが出来ますよ。
　　
　　
　　

とりあえず、1皿で数種類のホルモンを楽しむことが出来る、“ホルモン合い盛り”のL寸をお願いします。
　　　　　　　　　

お！結構たっぷり入ってますよ。
これならば、いろんなホルモンを楽しめますね。
　　　　　　　　　

あまりのせすぎないように気をつけながら、焼いていきましょう。
（焦がしちゃうと勿体ないです(^^;)）

焼けるのを待つ間に、キャベツにタレをつけて食べたりして・・・。
このタレがまた美味いんですよ(^^)
　　　　　　　　　　　

それにしても、この焼き上がるまでの時間が待ち遠しい・・・。
でも、この時間があるからこそ、焼肉って美味いんですよね。
焼き上がったものが出てくるのと、目の前で焼き上がったものを食べるのでは、全然美味しさが違います。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
「デビル下さい！」と塔主。
デビルとはこれ。
　　　　　　　　　　

タレに入れたりして、辛さをアップできる特製の激辛味噌。
もちろん、私もいただきました。

ってなことをしているうちに、焼き上がってきましたよ。
では早速いただきます。
　　　　　　　　　　　

おー！これは美味い(^^)(^^)
肉はもちろんのこと、このタレがまた美味い(^^)
デビルのおかげで辛さもいい感じでこれはビールが進みます(^^)

そして、こちらは“シビレ”と呼ばれるリードボー。
たしか、壁に貼ってあるメニューには、“フレンチホルモン”って書いてあったなぁ・・・。
　　　　　　　　　

焼き上げて食べてみると、これがまた美味いんですよ。
ちょっと初体験の美味しさでした。

ちょっと生ものもいただきましょうか・・・。

こちらは、名物ハラミのユッケ。
　　　　　　　　　　　

何だか嬉しくなってきますね。
普通のユッケが食べられなくなって、もうすぐ一年。
みなさん、いろいろ工夫なさっています。
でも、嬉しいですよね、いろんな形でお客さんの期待に応えていらっしゃるのを見てると、ついつい応援したくなってきます。

ミノの湯引きでサッパリと。


もちろん、これにも“デビル”をちょいと加えて、ピリ辛美味さ、倍増です。

生ビールから、トマトチューハイに。
　　　　　　　　　　　

何だか体に良さそうでしょう（え、飲みすぎなければですって(^^;)）

ちょっと野菜ものも・・・
ナムルでもお願いしましょうか・・・
あ、こんなおもしろそうなものがある。

通常、ナムルと呼ばれるものは、
なます、豆もやし、小松菜、ゼンマイなどですが、こちらのお店二は、“裏ナムル”と呼ばれるものがあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ポテト、ほうれん草、なすび、わかめなどのいろいろな野菜がいろいろ登場するそうです。

そして、〆にはこちら。
　　　　　

石鍋でグツグツ煮えたぎったテールスープ・・・
とここまでは、よくある光景だと思いますが、これはこちらのお店のもう一つの名物、
テールラーメンです。

熱く煮えたテールスープに、麺を入れ、
　　　　　　

良くかき混ぜて麺をスープに馴染ませます。

はい、テールラーメンの出来上がり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

テールスープの深い味わいと麺との相性がバッチリ！
これがめちゃくちゃ美味いんですよ(^^)(^^)
ホルモンをけっこういただいた後でも、これをみれば、別腹の出来上がり！
いくらでも入ってしまいそうですよ(^^)

カドモツ食堂さん、ちょっと軽くホルモンでも・・・そんな感じできてみると、想像以上に美味しいお肉をいただくことが出来ます（しかも、安い！）

昨年の夏にオープンされた新しいお店ではありますが、老舗の味わいもきちんと受け継いでいらっしゃいます。
そして、こちらのお店ホルモンだけではなく、赤身の焼肉や、今回いただいた〆のご飯、麺にもかなり拘りが・・・。

今後ますます目が離せなくなりそうですよ！

梅田もいいけど、電車で12分の千林大宮も目が離せませんよ。
美味いホルモンと焼肉をリーズナブルに。
凄く満足させていただきました(^^)(^^)




【カドモツ食堂】　　　
住所：大阪市旭区大宮3-21-16　　 　MAP　　　　　
電話：[phone]　　　
営業時間：17:00～24:00　　　
煙　　草：喫煙可
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）　　　　　　

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※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。


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